檢測(cè)比較糧堆內(nèi)部各層靜壓值法:機(jī)械通風(fēng)時(shí),若糧堆內(nèi)部各層靜壓分布一致,則氣流是均勻的。因此,可以用檢測(cè)和比較糧堆內(nèi)部各層靜壓分布來(lái)判斷高大平房倉(cāng)糧堆通風(fēng)的均勻性??蓪U舊的測(cè)溫桿改造后與畢托管、U型壓力計(jì)用橡皮軟管連接,然后插入糧堆,同一糧層厚度每隔0.5m測(cè)一處,若同一糧層厚度不同點(diǎn)所測(cè)靜壓值相近,則說(shuō)明通風(fēng)是均勻的,若其值相差較大,則通風(fēng)不均勻,靜壓值較小的地方易形成通風(fēng)死角。檢測(cè)比較糧堆內(nèi)部各層靜壓值法判斷機(jī)械通風(fēng)的均勻性比較科學(xué),但工作量大,一般用于新倉(cāng)裝糧后對(duì)機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的合理性檢測(cè)。
檢測(cè)比較糧溫法:檢測(cè)比較機(jī)械通風(fēng)時(shí)糧溫的變化情況可以間接地判斷降溫通風(fēng)的均勻性,即在糧堆的不同部位布點(diǎn)測(cè)溫,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間通風(fēng)后檢測(cè)并比較糧堆同一層糧溫的下降幅度,若某部位的糧溫下降較慢,且與鄰近部位形成明顯的溫差,則該部位則是機(jī)械通風(fēng)的死角。該方法比較簡(jiǎn)單,但要求測(cè)溫布點(diǎn)合理,因?yàn)槊總€(gè)點(diǎn)所測(cè)溫度值只能反映糧堆中很小范圍內(nèi)的糧溫,實(shí)際工作中,可結(jié)合糧情測(cè)控系統(tǒng)的測(cè)溫點(diǎn)再在風(fēng)道中間和倉(cāng)墻四角增設(shè)一些測(cè)溫點(diǎn)進(jìn)行檢測(cè)比較。
糧食顆粒堆聚而成的群體叫做糧堆。糧食儲(chǔ)藏研究的對(duì)象是糧食群體,而不是單一的糧食籽粒。據(jù)測(cè)定500克稻谷約20000粒、小麥15000粒、玉米1500—2000粒、蠶豆400—600粒、油菜籽170000—240000粒。通常糧倉(cāng)裝糧50—250萬(wàn)千克,形成數(shù)目相當(dāng)大的糧粒組成的糧食群體——糧堆。影響糧食儲(chǔ)藏穩(wěn)定性和糧食儲(chǔ)藏質(zhì)量的主要物理因素是糧食的散落性、自動(dòng)分級(jí)、孔隙度,對(duì)于各種蒸氣和氣體的吸收、吸附和解吸能力以及糧食的熱傳導(dǎo)、濕熱擴(kuò)散與熱容量等。在糧堆這個(gè)特定的環(huán)境中,這些基本物理因素直接影響儲(chǔ)糧穩(wěn)定性。
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